Siapa yang tidak ingin menjadi pengusaha sukses di usia muda? Namun perlu Anda ketahui, menjadi pengusaha muda sukses bukanlah sesuatu yang mudah.
Ada banyak sekali tantangan dan hambatan dalam perjalanannya. Membutuhkan etos kerja yang baik, kerja keras, pantang menyerah, dan tekad yang kuat untuk mencapai kesuksesan.
Dan pastinya, setiap pengusaha muda memiliki latar belakang kisahnya masing-masing dalam menjalankan sebuah bisnis hingga bisa sesukses sekarang.
Hebatnya lagi, kesuksesan para pengusaha muda tersebut tidak hanya menghasilkan keuntungan, melainkan memberikan kisah inspiratif yang bermanfaat untuk masyarakat Indonesia.
Siapa sangka ternyata berbisnis kuliner yang hanya menggunakan gerobak kaki lima bisa meraup untung besar.
Bahkan modal yang dibutuhkan tidak mencapai 10 juta rupiah. Anda sudah bisa memiliki gerobak, sewa lahan, listrik, hingga peralatannya.
Bisnis kuliner gerobak yang berada di kaki lima mungkin sering kalian jumpai dengan aneka menu makanan maupun minuman.
Tak sedikit pula dari mereka yang menilai cuan receh dari bisnis gerobak kuliner kaki lima tersebut.
Tapi tahukah Anda? Bisnis apapun jika memiliki manajemen yang baik akan mendapatkan hasil maksimal.
Salah satunya adalah kisah inspiratif seorang pengusaha sukses yang memulai usahanya dengan modal 8 juta rupiah meraup omset 17,5 juta per hari.
Sosok ini bernama Rago, pria berusia 35 tahun yang sudah menekuni bisnis Japanese pancake sejak 2 tahun lalu. Bisnis ini dibuka bersama istrinya yang bernama Niken.
Karena sering kali muncul di media sosial dan viral, usaha bisnis Rago bisa bertahan sampai sekarang meskipun di tengah pandemic. Pelanggan yang datang dari semua kalangan.
Bahkan youtuber, selebgram, atau influencer pun berkunjung untuk mereview souffle pancake Rago dan membagikan cerita baik ke teman-temannya. Sehingga tidak heran, jika makin banyak yang ingin mencoba.
Souffle Pancake Konsep Kaki Lima Rasa Bintang Lima
Japanese pancake atau Souffle pancake adalah jenis kue yang sangat populer di Jepang. Jenis kue ini memiliki tekstur yang lembut dan akan lumer saat masuk ke mulut.
Kini Anda tidak perlu jauh-jauh ke Jepang untuk mencicipi kelezatan Souffle pancake. Karena di Tangerang, Souffle pancake sudah bisa Anda temukan di kaki lima, tepatnya di seberang BCA Pasar Lama Tangerang, Banten.
Bicara soal rasa, juga tidak kalah dengan yang pernah Anda coba di Mall, Kafe, atau Bakery ternama. Untuk jam operasional mulai pukul 15:00 – 22:00 WIB.
Harganya pun cukup terjangkau, yaitu Rp25.000/box, berisi 2 buah pancake. Untuk rasa pun beragam, mulai dari matcha, durian, cream cheese, choco, hingga boba brown sugar.
Rasanya yang unik, teksturnya yang lembut, toping yang lumer di mulut, dan fluffy, membuat banyak orang penasaran dan rela mengantre berjam-jam untuk bisa menikmatinya.
Di balik kisah suksesnya, Rago sempat mengalami jatuh bangun untuk mematangkan resep rasa japanese pancakenya.
Ia mengaku hanya menggunakan bahan baku premium untuk racikan makanannya. Membutuhkan waktu 2 bulan untuk menemukan rasa yang pas bagi lidah orang Indonesia.
Rago sendiri memiliki latar belakang pendidikan dasar sebagai basic pastry. Sehingga dia mampu menciptakan produk yang sesuai standar untuk souffle pancake yang fluffy.
Japanese pancake umumnya ada di restoran, kafe, atau mall dengan harga yang relatif mahal.
Dasar inilah yang menginspirasi Rago menekuni bisnis Japanese pancake untuk membawanya ke kaki lima. Selain harga murah, semua kalangan masyarakat juga bisa menikmatinya.
Setiap harinya Rago bisa menjual 600 hingga 700 porsi pancake yang membuatnya bisa meraup keuntungan bersih 60 hingga 70% dari omset penjualan.
Rago juga berpesan, dengan pesanan sebanyak itu membutuhkan ketekunan tinggi dalam melayani semua pesanan para pembeli.
Selain itu, Rago pun membagikan tips berbisnis dimana menurutnya dalam berbisnis memerlukan ketekunan, berpikiran positif, konsisten, pantang menyerah, dan pastinya jangan lupa untuk berdoa.
